海能未來技術(shù)集團股份有限公司
電位滴定法測定風味固體飲料中L-谷氨酰胺的含量
檢測樣品:風味固體飲料
檢測項目:L-谷氨酰胺
方案概述:本次實驗測定某廠家生產(chǎn)的不同批次風味固體飲料中L-谷氨酰胺含量是否達標,采用T960全自動電位滴定儀測按照其電位突躍點確定終點,測定其L-谷氨酰胺的含量。
L-谷氨酰胺分子式是C10H20N4O6,是一種無色針狀結(jié)晶粉末。它能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成為糖胺,作為合成粘蛋白的前體,可促進潰瘍愈合,常用作消化道潰瘍藥。此外,它還可用作腦功能改善劑和治療酒精中毒,在改善智力發(fā)育不良兒童和精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能等方面發(fā)揮了重要作用。本次實驗測定某廠家生產(chǎn)的不同批次風味固體飲料中L-谷氨酰胺含量是否達標,采用T960全自動電位滴定儀測按照其電位突躍點確定終點,測定其L-谷氨酰胺的含量。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示:
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用,版權(quán)歸屬此方案的提供者,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責,化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 凍干技術(shù)點亮食品新風味
-
從鎖住云南菌菇與咖啡的獨特風味,到守護更多食材的天然營養(yǎng),凍干技術(shù)正以創(chuàng)新為筆,在食品領(lǐng)域書寫著無限...